Plus aucune goutte ne tombera de cette bouteille de vin

La bouteille de vin sans goutte

Daniel Perlman de l’université américaine Brandeis University a dévoilé les résultats de ses recherches sur l’encolure de la bouteille de vin. Désormais, la dernière goutte ne dégoulinera plus sur le rebord de la bouteille ou sur la nappe.

Ce biophysicien a ajouté une rainure de deux millimètres de largeur et d’un millimètre de profondeur sur l’ouverture de la bouteille. Cette modification mineure change de façon radicale le comportement du liquide. Aucune goutte ne vient plus perler sur le rebord de la bouteille lorsqu’on a fini de verser. Le résultat a été dévoilé dans une vidéo qui montre les avantages de l’invention. Une séquence qui s’adresse particulièrement aux fabricants de bouteilles de vin, l’objectif de Daniel Perlman étant de leur vendre son idée.