Le four électrique est pratique et indispensable, mais il reste un appareil énergivore. Comprendre sa consommation et appliquer des gestes simples permet de faire des économies durables.
Le four électrique, un allié en cuisine mais un poids sur la consommation
Avec la hausse du prix de l’énergie, il devient essentiel de surveiller la consommation de ses appareils ménagers. Le four électrique, présent dans la plupart des cuisines, fait partie des plus gourmands. Souvent sous-estimé, il peut pourtant peser lourd dans une facture d’électricité et avoir un impact direct sur l’environnement.
Un four électrique a une puissance qui se situe généralement entre 2 000 et 5 000 watts. Cela représente une consommation mensuelle qui peut aller de 40 à 90 kWh, selon l’usage. À titre de comparaison, un réfrigérateur, considéré comme énergivore, n’utilise que 300 à 800 watts. Cela s’explique par le fait qu’un four doit atteindre et maintenir des températures très élevées pour cuire les aliments, ce qui demande beaucoup plus d’énergie.
Une étude menée en France a montré qu’un four pouvait consommer environ 224 kWh par an. Plusieurs éléments entrent en facteur comme la taille de l’appareil, son modèle et la fréquence d’utilisation. Plus il est utilisé, plus la dépense énergétique augmente.
La consommation cachée du mode veille
Un point souvent ignoré est la consommation en veille. Certains fours utilisent de l’énergie même lorsqu’ils ne cuisent pas. Cela concerne par exemple l’affichage de l’horloge et l’éclairage du panneau de commande. Aux États-Unis, une étude a mesuré une consommation moyenne de 67 watts par foyer uniquement pour cette fonction. Cela peut représenter jusqu’à un quart de la consommation annuelle du four.
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Voici quelques astuces pour consommer moins avec votre four
Il est possible de limiter l’énergie utilisée par son four en adoptant quelques gestes simples.
- Profiter d’un seul préchauffage pour cuire plusieurs plats à la suite.
- Éteindre le four quelques minutes avant la fin de la cuisson afin d’utiliser la chaleur déjà accumulée.
- Éviter d’ouvrir la porte trop souvent, car chaque ouverture fait chuter la température et oblige l’appareil à consommer davantage.
- Débrancher le four quand il n’est pas utilisé, surtout s’il reste en veille.
Ces gestes simples permettent de réduire la consommation sans changer ses habitudes culinaires. Cela diminue aussi l’empreinte carbone du foyer.
Source : Innovant
