Meilleurs AirFryer 2024 : quelle friteuse sans huile acheter ? 

Top 3 des AirFryer (friteuses sans huile)

Les friteuses sans huile sont devenues un appareil électroménager incontournable pour ceux qui souhaitent concilier gourmandise et alimentation saine. Grâce à la cuisson à l’aide d’air chaud pulsé, elles offrent une alternative moins grasse aux méthodes traditionnelles. D’ailleurs, on retrouve deux grandes catégories de modèles : les Air Fryer de Philips et les Actifry de Seb. Bien évidemment, d’autres marques proposent également des produits de qualité avec des technologies similaires. 

C’est le cas du fabricant Ninja également réputé pour ses appareils de qualité. Enfin, avant de faire votre choix, il est important de prendre en compte le nombre de personnes présentes à la maison. En effet, la capacité de cuisson va différer d’une friteuse à l’autre. Pour finir, il faut également prendre en compte les fonctionnalités disponibles et les recettes réalisables avec son futur modèle (préparation de viande, poisson, légumes, etc.). Découvrez notre comparatif des meilleures friteuses sans huile. 

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Tristar FR-6980, le meilleur premier prix

Abordable et compacte, la friteuse Tristar FR-6980 a une capacité de 2 litres permettant de réaliser des frites croustillantes (jusqu’à 500 grammes) avec peu ou pas d’huile. De plus, son petit prix en fait un modèle de choix pour les personnes au petit budget comme les étudiants. Dans tous les cas, nous sommes sur un produit destiné à un usage pour 2 personnes maximum.

Plus dans le détail, son panneau de commande analogique offre une grande facilité utilisation. Bien évidemment, on retrouve également un système de minuterie sur ce dernier. Ensuite, sa plage de température s’étend entre 80 et 220 °C et l’on retrouve 6 programmes de cuisson (griller, cuire, rôtir, etc.). Cependant, petit prix oblige, la puissance reste limitée. En effet, il va falloir compter plus d’une vingtaine de minutes de cuisson pour préparer des frites.

Enfin, elle possède des dimensions compactes qui permettent de facilement l’intégrer à sa cuisine si l’on manque de place (25 x 25 x 30 cm). Pour finir, sa poignée reste froide, quelle que soit la température de l’appareil. Un vrai plus pour cette friteuse sans huile abordable qui permet d’éviter les brûlures accidentelles à la main. 

Xiaomi Smart Air Fryer Pro, l’alternative abordable

Une fois n’est pas coutume, nous retrouvons un produit Xiaomi dans l’un de nos comparatifs. En effet, l’entreprise chinoise est peut-être réputée pour ses objets high tech, mais elle dispose d’un catalogue important de produits destinés à la maison. Dans tous les cas, cette friteuse sans huile Smart Air Fryer Pro offre un excellent rapport qualité/prix. Nous vous proposons ici la version de 4 litres, mais si vous êtes nombreux à la maison, vous pouvez vous tourner vers le modèle de 6,5 litres que nous avons pu tester.

Côté technique, elle possède une puissance de 1600 W avec une plage de température allant de 40 à 200° C. D’ailleurs, il est possible de régler cette dernière par palier de 5 °C, ce qui n’est pas toujours le cas avec des machines haut de gamme. Sinon, on retrouve un ensemble de 10 programmes dont certains sont dédiés aux préparations d’ailes de poulet, de crevettes et il est même possible de décongeler les aliments. Sur ce point, c’est un modèle très complet pour ce tarif.

Mais la particularité de cette friteuse est de pouvoir fonctionner en Wifi avec une application. Cela permet de suivre l’état de la préparation, mais dans l’ensemble cette fonctionnalité est un peu gadget. Par exemple, nous cherchons encore l’intérêt de pouvoir lancer la cuisson à distance. Pour finir, elle a également l’avantage d’être silencieuse avec une nuisance sonore ne dépassant pas 50 dB.

Philips Essential Airfryer, la valeur sûre 

Cette friteuse sans huile de chez Philips offre une capacité de 4,1 litres et permet de cuire avec 90 % de matières grasses en moins grâce à la technologie Rapid Air. Cela fonctionne avec tous les types de recettes, de quoi préparer des plats sains pour toute la famille. De plus, cette dernière permet de rapidement monter en température et d’éviter l’étape du préchauffage.

Ensuite, elle dispose d’une puissance de 1400 W avec des températures pouvant atteindre 200 °C. Il est possible de réaliser 13 types de préparations. En effet, ce modèle peut décongeler, déshydrater, rôtir, dorer, réchauffer, etc. En résumé, c’est un produit particulièrement complet. Autre avantage de cette friteuse, il est possible de retirer la majorité des pièces et de les faire passer au lave-vaisselle. Un véritable plus pour éviter les corvées de vaisselle.

Sinon, une application de recette est disponible. Cette dernière va vous permettre d’exploiter au maximum les capacités de l’appareil. Cependant, il ne s’agit pas pour autant d’un produit connecté. Enfin, elle est équipée d’un écran numérique et les contrôles sont intuitifs. Dernier point, sa nuisance sonore ne dépasse pas les 50 dB, ce qui en fait un produit silencieux. 

Ninja Air Fryer MAX, le meilleur rapport qualité/prix

Le Ninja AF160EU possède 6 fonctions de cuisson polyvalentes et un panier d’une capacité de 5,2 L, idéal pour les grandes quantités de nourriture. D’ailleurs, la marque annonce qu’il est possible de préparer jusqu’à 1,4 kg de frites. D’autre part, cette friteuse sans huile possède une grande puissance de 1750 W avec des températures allant de 40 à 240 °C.

Seul bémol, les degrés se règlent par tranches de 10, ce qui est un peu dommage. Ensuite, au niveau des commandes, on retrouve des touches dédiées pour chaque action. Cela facilite la prise en main, mais sachez tout de même que les annotations sont en anglais. Mais à la pratique, pas besoin d’être bilingue pour l’utiliser efficacement. Enfin, si vous le souhaitez, vous pouvez nettoyer la cuve au lave-vaisselle. Notons tout de même que cette dernière étant volumineuse, un lavage à la main est sûrement la meilleure solution.

D’autre part, elle est assez silencieuse avec une puissance sonore ne dépassant pas les 50 dB. Pour conclure, le fabricant annonce une excellente efficacité énergétique pour sa friteuse sans huile. En effet, elle permet de réaliser jusqu’à 75 % d’économies sur votre facture par rapport à un four traditionnel. Un livre de recettes est également livré avec cet appareil. 

Seb Actifry Genius XL, la meilleure friteuse sans huile

Avec une capacité de 1,7 kg, cette friteuse sans huile de Seb convient parfaitement aux familles nombreuses. En effet, le fabricant indique qu’elle est adaptée pour des préparations jusqu’à 8 personnes. Plus dans le détail, elle possède une puissance de 1700 W et les températures peuvent varier entre 70 et 220 °C. D’autre part, elle propose 9 menus automatiques et un bol amovible, ainsi qu’une option « frite maison » pour les amateurs de frites traditionnelles.

D’ailleurs, il faut seulement 2 cl d’huile pour lancer la préparation. En résumé, elle est parfaite pour réaliser des plats sains pour toute la famille. Sinon, elle possède un système de pales de brassage automatique qui évite toute intervention de votre part. Mais il est également possible de préparer des nems ou des samoussas avec cette machine. De plus, sa cuve amovible est adaptée pour un nettoyage en lave-vaisselle.

Pour la partie contrôle, on retrouve un écran LCD avec des commandes tactiles. Avec ce modèle, la prise en main se révèle très facile, même si vous n’avez pas l’habitude de ce type de produit. Enfin, comme souvent avec les appareils Seb, cette friteuse sans huile est livrée avec un livre de 300 recettes. Si ces dernières ne vous suffisent pas, un plus grand choix est disponible via une application dédiée. 

Ninja Foodi Max DualZone, la friteuse sans huile à double tiroir 

Pour conclure ce comparatif, nous vous proposons une friteuse sans huile haut de gamme un peu particulière, la Ninja Foodi AF300EU. Tout d’abord, cette dernière embarque deux tiroirs de cuisson indépendants. Il est possible de les utiliser en même temps ou indépendamment, et ils disposent chacun d’une contenance de 4,75 litres. Vous pouvez donc préparer des recettes pour un volume total de 9,5 litres. D’autre part, elle possède une puissance totale de 2470 W avec des températures oscillant entre 40 et 240 °C. Cependant, il faut régler les degrés par tranche de 10 °C.

En résumé, sa puissance et sa contenance sont ses principaux atouts. En effet, elle propose uniquement 6 fonctions de cuisson différentes. C’est basique, mais pour ce prix nous aurions apprécié plus de solutions. Sinon, le panneau de commande avec sa molette est très facile à utiliser. D’autre part, même s’il y a deux tiroirs, nous n’avons pas rencontré de problème de ce côté-ci. Ensuite, le nettoyage peut directement se faire à la main ou via le lave-vaisselle.

Enfin, avec ce modèle, la nuisance sonore dépasse légèrement les 50 dB. Ce n’est pas très dérangeant, mais le bruit reste supérieur aux autres friteuses sans huile de notre sélection. Si jamais vous souhaitez une capacité plus importante, vous pouvez vous tourner le Foodi Flex (10,4 litres) du fabricant que nous avons eu l’occasion de tester.

🍟 Qu’est-ce qu’une friteuse sans huile ? 

Tout d’abord, les friteuses sans huile sont également connues sous les noms de friteuses à air chaud ou à circulation d’air chaud. Ces appareils ont été conçus pour frire les aliments avec un minium d’huile pour un résultat similaire aux machines traditionnelles. En effet, malgré cette dénomination, il faut toujours ajouter un peu d’huile. Mais nous reviendrons sur cette partie un peu plus tard dans cette FAQ. Plus dans le détail, elles utilisent de l’air pulsé à haute température et à grande vitesse. Cela permet aux aliments de garder leur croustillant à l’extérieur et leur moelleux à l’intérieur.

Cette technologie existe maintenant depuis quelques années et les fabricants Seb et Philips en sont les précurseurs. Aujourd’hui, de nombreuses marques proposent leurs modèles et elles offrent de nombreuses fonctionnalités. Certaines friteuses sans huile sont capables de dorer, de déshydrater, décongeler ou même rôtir les aliments. Bien évidemment, en termes de préparation, elles ne limitent pas aux simples frites.

🤔 Quelles différences entre une friteuse sans huile et une friteuse traditionnelle ?

La principale différence se situe au niveau de la quantité d’huile utilisée. Si l’on prend pour exemple les frites, ces dernières sont plongées dans un bain d’huile avec un appareil traditionnel. À l’inverse, les friteuses sans huile n’utilisent pas ou presque pas d’huile pour la préparation. En effet, les aliments sont chauffés grâce à de l’air chaud. Bien évidemment, cette différence va vous permettre de savourer de délicieuses préparations sans avoir à trop vous inquiéter de la quantité de matière grasse.

En résumé, la méthode diffère, mais le résultat est le même. D’ailleurs, actuellement, il est possible de préparer plus de recettes avec une friteuse sans huile qu’avec une friteuse traditionnelle. Enfin, notons qu’il est généralement moins dangereux d’utiliser la première (pas de risques d’éclaboussures). Un point à prendre en compte si vous avez des enfants à la maison. 

🧐 Comment bien choisir ma friteuse sans huile ? 

Avant d’acheter votre première friteuse sans huile, il y a plusieurs points à prendre en compte. Dans cette partie, nous vous avons listé les critères à surveiller. 

• Capacité : tout va dépendre du nombre de personnes présentes au domicile. Vous vous en doutez, plus vous êtes nombreux et plus vous aurez besoin d’une cuve importante. En termes de capacité, les modèles varient entre 500 grammes et plus de 1,5 kg (dans le cas d’une préparation de frites). 
• Puissance : sur ce point, c’est très simple, plus votre friteuse est puissante et plus rapidement les aliments vont chauffer. En moyenne, il est conseillé de se procurer une machine avec au moins 1400 W de puissance. 
• Encombrement : cela peut paraître évident, mais il faut toujours vérifier les dimensions de votre modèle. En effet, il faut être certain de pouvoir l’installer convenablement dans sa cuisine. 
• Fonctionnalités embarquées : actuellement, les friteuses sans huile ne sont pas juste capables de frire les aliments. Certaines ont des fonctions de maintien au chaud ou de brassage automatique. De même, il est parfois possible de griller, décongeler, réchauffer ou même dorer les aliments. En bref, ce sont des machines très complètes en termes de programmes.
• Nuisance sonore : on a tendance à l’oublier, mais ces machines sont assez bruyantes. Nous conseillons généralement de se procurer une friteuse avec une nuisance sonore aux environs de 50 dB. C’est important, car certaines recettes demandent plusieurs dizaines de minutes pour être prêtes. 

Il s’agit ici des principaux facteurs à prendre en compte. Notons également que pour certaines préparations, il peut être nécessaire de se procurer des accessoires supplémentaires. Avec certaines marques, ces deniers peuvent se révéler onéreux.

⛔️ N’y a-t-il vraiment pas d’huile dans une friteuse à air chaud ?

Malgré ce que leur nom peut indiquer, on retrouve toujours un peu d’huile dans les friteuses à air chaud. Cependant, on est loin des quantités nécessaires à la préparation d’une friture avec un produit traditionnel. Elles sont des alternatives beaucoup plus saines. Mais si vous voulez un résultat de qualité, il est toujours conseillé d’utiliser un peu d’huile. En résumé, même si la quantité d’huile est moindre avec ces appareils, ceux-ci ne sont pas totalement dépourvus d’huile. 

😋 Est-ce que les aliments ont le même goût avec une friteuse sans huile ? 

Dans l’ensemble, la majorité des utilisateurs de friteuses sans huile ne se plaignent pas du goût des aliments. De même, la texture est généralement similaire avec ces derniers. En effet, si l’on prend une nouvelle fois l’exemple des frites, elles sont croquantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Cependant, si vous êtes un puriste de la frite, peut-être qu’il vaut mieux rester sur la friteuse traditionnelle. Dans tous les cas, la qualité de la préparation va varier d’un modèle à l’autre. Certains sont plus performants que d’autres. Mais soyons clairs sur cette partie, tout va dépendre du ressenti de chacun.

🍗 Quelles recettes peut-on préparer avec une friteuse sans huile ? 

Même si le nom peut porter à confusion, les friteuses sans huile permettent de préparer de nombreuses recettes et non pas uniquement des portions de frites. Bien évidemment, les possibilités vont varier d’une machine à l’autre, mais dans l’ensemble de nombreux aliments peuvent être cuits avec un Air Fryer. Par exemple, vous pouvez préparer du poulet rôti, des nuggets du poisson, des légumes. Avec certains produits, il est même possible de réaliser des nems, des samossas ou bien encore des desserts. D’ailleurs, d’autres appareils se rapprochent des robots de cuisines, certains pouvant même réaliser de véritables plats en sauce.  

💨 Quelles différences entre Air Fryer et Actifry ?

L’Air Fryer et l’Actifry sont les deux technologies historiques utilisées par les friteuses sans huile. La première est la spécialité de Philips et la seconde du français Seb.

• Actifry utilise un système de brassage des frites ce qui vous évite d’intervenir dans la préparation.
• Air Fryer embarque un panier dans lequel va circuler l’air chaud. Mais dans cette situation, vous allez devoir brasser vous-même les frites pendant la préparation. D’ailleurs, notons qu’il s’agit de la technologie la plus utilisée par les autres fabricants comme Xiaomi ou Ninja.  

Quoiqu’il arrive, les deux procédés sont assez similaires. Ici, tout va dépendre de vos préférences.

🧽 Comment bien entretenir ma friteuse sans huile ? 

Comme tout appareil présent dans notre cuisine, une friteuse sans huile nécessite un bon entretien pour garantir une bonne durée de vie. Tout d’abord, il est conseillé de bien laver la cuve après chaque utilisation. Il est possible de nettoyer cette dernière au lave-vaisselle. Mais cette possibilité va varier d’un produit à l’autre. Il ne faut pas non plus oublier de nettoyer l’intérieur de la machine. Il faut également faire attention aux résidus de graisse et s’assurer que le filtre à air n’est pas obstrué. Si vous assurez un bon entretien de votre friteuse sans huile, cette dernière va fonctionner pendant de nombreuses années. 

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